在澎湖當然就是要吃在地人推薦的好味道啊!!
於是第二天中午我們一群人就來到這間已經開業20年以上的小吃部,
犒賞一下被澎湖熱情太陽榨乾的胃
自強小吃部位在馬公國小旁邊,雖不是處於鬧區,
平常卻也是澎湖人家族聚會時優先會考慮的平價餐廳之ㄧ喔!
一來到店門口就看到滿滿的機車,
沒有事先訂位的我們超怕沒位置的,還好靚幸運女神的封號不是假的
老闆娘很客氣地喬了兩張大圓桌給我們這群已經餓瘋了的小孩兒們
【川燙小卷/沙拉竹筍】
這小卷完全讓靚超驚豔的啊!!
只用清水加鹽巴川燙過,吃起來完全保有小卷的清甜
可見這小卷本身有多新鮮~
炎炎的夏天,開胃菜選沙拉竹筍就對了!!
筍子的部分也都好甜,可能是澎湖真的好山?!好水吧
【宮保雞丁】
這道菜就是完全的供不應求啊~一端上桌就聞到麻辣香的香氣~
雞肉的部分很嫩,炒得不會太辣也不會過鹹,是不敢吃辣的人也會喜歡的一道菜
重點是超級下飯的,讓我們這桌的男孩們直接要了一鍋白飯
【鮮蔬炒扇貝】
扇貝的味道很鮮甜,不得不說澎湖的海鮮真的很青欸~
真的有"青"才敢大聲啦!!!
扇貝跟扁豆還有木耳根本合作的天衣無縫啊
【涼拌海蜇/炒珠螺】
海蜇皮超脆的,搭配哇沙米根本絕配,
雖然靚是那種超怕芥末味道的人,但這道菜根本停不下來~
珠螺倒是第一次看過(見識真的太少了哈哈)
也是很下飯的一道菜!!
【鹽蒸蝦】
說到熱炒怎麼可以沒有蝦呢!!!
不好意思,靚是超級蝦控~一看到蝦子就失心瘋
這我可以整盤吃光都不是問題呢(驕傲!)
【什錦炒麵】
這這這麵的份量也太大了吧!!
讓前面已經嗑了幾碗白飯的我們不知從何下手...
但因為這炒麵實在太香了,而且麵條的部分真的太Q彈了
所以大夥還是筷子拿了就夾啊~
雖然最後還是沒有吃完,超想打包回家給娘親啊!
這絕對符合娘親的口味的
【糖醋肉】
說是糖醋肉,但味道卻不酸,反而偏甜
也是挺下飯的一道菜,也點勾芡的感覺把醬汁都巴在豬肉上了
超美味~
【炒絲瓜】
這絲瓜真的好甜啊~但如果可以再多炒個蛤蠣應該會更棒!!
【酥炸蚵仔】
看到這道菜一群男孩超興奮的,其實我也不知道是在興奮什麼哈哈
但這根本就是爆漿蚵仔啊~別看這小小一顆,每顆都很飽滿欸
吃到這每位男孩都嚷著怎麼能不配綠色的台灣飲料呢!!
但因為我們還要騎車,所以要當個好公民,開車騎車不喝酒喔~
【炸紅新娘】
紅新娘現在已經很少見了,大概剩澎湖還有出產了吧!
酥炸過後用一些椒鹽提味就很好吃了
吃起來幾乎沒什麼腥味,但缺點就是細刺很多
由於同桌的孩子們好像都不太會挑刺,所以這整盤幾乎都是我跟教練吃掉的
當然也是我挑好刺再送到教練嘴裡囉~(別羨慕)
最後發現還有海菜蛋花湯沒有拍到
這樣一桌吃下來才NT$3000元
根本就是超級划算啊!!!
如果有人問我到澎湖要吃什麼,這間餐廳絕對是我推薦的口袋名單
★自強餐廳★
地址:澎湖縣馬公市信義路43號(馬公國小旁)
電話:06-927-0143
營業時間 : 11:00~14:00、16:30~21:00
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